Receta Mayo. Programa Thao
SETAS DE VERDURAS
Este mes de mayo vamos a hacer una receta llena de vitaminas y minerales y en la que los niños podrán participar.
·INGREDIENTES:
· 2 patatas pequeñas
· 2 tomates pequeños
· Mayonesa (opcional)
· Olivas negras (opcional)
· Agua
· Sal
· 1 bote de guisantes cocidos
PREPARACIÓN:
1.En una olla con agua y un poco de sal, cuece las patatas con piel hasta que estén blandas. Escúrrelas y deja que se enfríen.
2.Pela las patatas y córtales un poco la base, para que puedan mantenerse en pie, en vertical sobre un plato.
3.Lava los tomates. Córtalos por la mitad y vacíales un poco la pulpa. Colócalos boca abajo encima de las patatas, y decóralos con gotitas de mayonesa o con trocitos de aceitunas.
Pon los guisantes alrededor de las patatas, simulando que son la hierba donde están las setas.
